Tarwe desem brood 700 gr

Dit tarwe zuurdesembrood is vervaardigd zonder enige broodverbeteraars en additieven. Het is traag gekneed en heeft veel rijstijd gehad (tussen 12 en 24u) wat de smaak van het brood ten goede komt. Bij zuurdesembrood komt er geen bakkersgist aan te pas. Het deeg rijst door natuurlijke fermentatie op basis van de aanwezige melkzuurbacteriën, azijnzuurbacteriën en gisten uit de lucht. Het geeft het brood een lichtzure smaak; een waar festijn voor fijnproevers.